(資料圖片僅供參考)
1、形態(tài)特征秈稻：葉寬，色淡綠，旗葉開口小。一般葉子有毛，紋路長，略扁；無芒和有芒的多為直短芒。
2、生理特性秈稻：發(fā)芽最低溫度12以上，發(fā)芽速度較快，不耐寒，分蘗力強(qiáng)，一般不耐肥，抗稻瘟病強(qiáng)，稻谷產(chǎn)量低，碎米多，粘性差，膨脹性差。
3、粳稻的形態(tài)特征：葉窄，深綠色，劍葉開度大，葉毛少或無。紋理短而寬，橫截面近圓形，多無芒，少見芒。
4、粳稻的生理特性：發(fā)芽最低溫度在10以上，發(fā)芽速度慢，耐寒，分蘗能力弱，耐肥，易感染稻瘟病；出米率高，碎米少，粘性強(qiáng)，膨脹小。
5、收獲秈稻易脫粒，粳稻不易脫粒。
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